2012/5/1

一頭牛的初體驗-愛甲的美食饗宴

最近進入梅雨季節 稍微涼爽也挺適合吃吃燒烤 
於是拿著我的試吃卷 包下全場來試吃“一頭牛“ 

1. 一頭牛的廁所在二樓       5. 二樓的男女廁,又是舒服的木頭色             9.店內一隅,完全是日系
2.廁所裡的隨身型漱口水                                                                                 的商品,環繞著牆壁的
(這個我超愛)                   6.一頭牛的室內裝潢都是木頭,                         木頭層架上,都是日式
3.猜猜這是哪裡的壁紙           燈光也全部是增進食慾的暖色調,                 燒酒!但我沒有喝到
(麻繩材質連貫著地板與      值得稱讚的是空間沒有濃厚的                 10.結賬區就在入口處
    坐椅,居然還有廁所,讓我    燒肉油煙味!                                             11.店內的團體區空間
    回想到小時候阿嬤家)   7.燒烤專用的木炭,炭燒品質極好
4.包下全場來吃燒肉            8.每個桌位可以坐5~6個人
(其實是下午快三點了啦,
    不過很貼心,中午都沒有休息)

    一坐下來看見的東西就有一碗白色渾濁的東西,這就是免費供應的高湯,桌上有一個膳魔師的保溫瓶裝著,還可以加入蔥花飲用,真是讓人心頭都暖了起來!可愛的筷架居然是“土豆(黑金剛)“,但是我的筷架看起來有點濕濕的,所以我之後幫他脫了衣服還是不敢吃掉!接著就有服務生送菜單過來了!確認了餐點之後就會先幫顧客開火燒炭~

   我拿的是雙人套餐卷,一看到這個厲害的菜單心想真是值回票價,我要不要改行來當專業的美食部落客,一頭牛的肉用的非常高檔~還可以吃到和牛? 但是我的招待卷上面寫的是“精選套餐“!和牛與帝王蟹byebye...(幸好上次有吃到uncle george)

 ㄟ 不過精選套餐看起來也不容小覷,肉類就有牛、豬、雞、蝦四種,非常的期待~

 而關於單點的部份我就完全沒有多看了,畢竟吃了雙人套餐之後我應該沒有多餘的胃容量再品嚐其他的東西,還是將菜單分享給大家參考一下! 餐桌紙還有燒烤教學~這是非常重要的燒烤教學呢!

 不吃牛還有非常多樣的菜色可以挑選,居然還有涮涮鍋!

   前菜我選了一頭牛凱薩沙拉,老實說我覺得醬料過多,味道太重!吃遍沙拉的我還是最喜歡油醋醬了~by the way檸檬汁好喝!吃完沙拉後來口檸檬汁都可以解膩了~可惜的是沒有附上白開水!

 圖ㄅ-梅花豬,我選了蔥鹽口味,所以考完可以夾點蔥一起享用,吃起來非常有古早味(老王說的),我覺得吃起來很台味,另外還有味曾跟香蒜奶油口味,
圖ㄆ-無骨牛小排-是我滿意肉質,稍稍有像韓式燒肉的厚度!! 如果再來點泡菜會更美味~
圖ㄇ-牛五花-一般常見的薄度,服務生教學時還烤過頭,一個不小心就成牛肉乾
補充:牛肉的部分已經有先醃過調味料,所以烤完直接食用是剛剛好的! 至於豬肉就不清楚了~

圖ㄅ-無骨雞腿肉-滿意的第二樣肉品,不知道是我燒烤技巧太好還是原本醃的醬料,怎麼吃起來如此的鮮嫩彈牙,貼心的將雞肉切紋避免烤焦很優唷!
圖ㄆ-大草蝦-非常新鮮的顏色,還幫蝦子夫妻都脫好了衣服,唯一可惜的是牠們見不到我最後一面XD,烤完的口感果然還是讚啦~
圖ㄇ-霜降松板豬-滿意的第三樣肉品,豬頰肉一直是我最愛的部位肉質甜美、嫩中帶脆,邊緣燒微焦焦的吃起來更香!

套餐裡面還有米飯料理-我選了鮭魚茶泡飯&味曾飯糰,鮭魚本身就有豐富的油質,跟清爽的茶泡飯混合後讓越光米吃起來更是加分,而日式味曾飯糰下面附有一張小海苔,將味曾塗滿米粒後我又放下去網子上烤一烤,吃起來更日式,值得一提的是他們的味曾甜甘不會過鹹,唯一美中不足的就是這飯糰壓的不夠緊,海苔可以在大張一點XD

吃魚吃肉也要 菜尬,每樣主食上都會擺上蔬菜襯色,而我也是不挑食營養均衡的好寶寶,所以我把配菜通通沾了味曾醬烤一烤吃掉,而生菜的部分則是無限量供應的! 所以愛吃菜的人也不用擔心一餐吃進過多的肉品

最後來分享一下甜點,黑金剛花生是服務生為了彌補我沒吃到剛剛的份裝了一盤過來,真的很香很"順嘴"喔! 要吃到好吃的抹茶冰淇淋原本就有難度,一頭牛的抹茶冰淇淋吃起來不會有苦味,剛剛好的甜度襯出抹茶香,紅豆也不會死甜,但我整個心都被抹茶佔據,所以紅豆她究竟如何...下次我在好好品嚐一下,至於巧克力冰淇淋根據老王的說法,應該就不用特別分享了~喜歡巧克力的就吃吧!

總結:
第一次如此緩慢的品嚐燒烤料理,除了感謝神之手的招待卷以外,還要認真想想是不是可以來經營美食部落客! 一頭牛的品質跟同價位的原燒相比略勝一籌,值得一提的是老板的品味從大至小都展現的巨細靡遺,餐廳給人的感受非常日式,雖然在日本吃過的燒烤是路邊攤XD,但是餐廳的擺設都是我喜歡的木造溫厚感,而且是一間吃完也不會有濃厚油煙味的燒烤店,聚餐又多了一項選擇啦! 另外有個建議,為什麼套餐裡面沒有一杯小清酒可以品嚐呢? XP

一頭牛FB粉絲團http://www.facebook.com/YAKINIKU.SAKE

一頭牛營業時間
平日:pm 5:00~pm24:00
假日:am 11:00~pm24:00
訂位電話:04-24229111
地址: 台中市北屯區崇德路三段197號 《 旁邊附設免費停車場,安心用餐 》

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2012/4/24



最近一直replay的歌

生命真是非常奇妙 小姪女越來越像米其林 每次看見都想要啃一口 
即時新聞分享-小三新聞
台灣人民的驕傲-王建民 先生
一早開車上班聽著廣播正在播報重點新聞
就聽見王建民外遇小三的厲害爆點
真的是非常吃驚
因為他的形象太好了
完全的溫吞 好個性 努力 愛家的好男人
由此可見得
一個人的本性不論多麼忠厚老實
感情的處理能力都是靠自修來的
我想王建民2009~2010年的外遇大概是他人生中
最低潮的時期 人在異鄉 除了一個最親密的老婆
就沒有別的親密好友可以抒發
似乎可以理解夫妻生活中的無奈與經營
畢竟有了孩子之後 夫妻相處的哲學更是一門學問
值得鼓勵的是他懂得踩煞車
為了老婆與孩子 選擇回家
人類之所以有婚姻
我想最大的責任是要維護一個家庭
而愛情 是可以捨棄的...
因為這一生中你可能會遇到許多段愛情
真愛也只會留在心中
進入家庭之後需要學習的是用一輩子去愛你的家人
可能說可憐的建仔的壓力實在太大
過去的事情現在爆出來 又是對家人的第二次傷害

2012/4/23

甚麼!! 我入選了試吃名單?! 嘴角都要裂開了~真開心~轉圈圈~~
等我試吃完了再與大家分享這厲害的"一頭牛"

2012/4/10

動物特輯

無尾熊老公公-被發現了!

肥仔-縮骨功

可以B.B.Q


好欠揍的臉



小頸鹿!!! 麒麟鹿(台)

2012/2/28

林書豪之歌

也太紅了~ 採訪都能做成歌!

2012/2/13

..考公職╱大學吊車尾 趙紀綱登國考榜首
作者: 本報記者 薛荷玉 聯合新聞網 – 2012年2月13日 上午10:40.
....高普考去年放榜時,考試院前的榜單上大大寫著「擇優錄取高等考試三級考試各類科正額錄取趙紀綱等2,449名」,排在長長榜單的第一位,高考一般行政榜首趙紀綱的名字上,還用點榜筆加上了紅點,金榜題名,正是如此。

但今年才25歲,還是政大公共行政所碩一研究生的趙紀綱,大學時的成績單上卻曾是一片不及格的「滿江紅」。

大學必修全當 差點被二一

「我大一下學期開始,每年系排名都在倒數5名以內;政治學被當過4次;所有必修課幾乎都被當過一次;大二差點被二一。」趙紀綱細數著他的另一張「紅榜」自嘲,「大五重修的時候,每周都可以看到大一到大四的學弟妹,真的很愉快啦!」

大學終於畢業、也當完兵,一事無成的趙紀綱回高雄老家,看到擔任大樓保全的的父親,連值3天、每天12小時的班,回到家累得倒在床上,連說話的力氣都沒有,身為家中獨子的趙紀綱終於醒悟,不能再像以前那樣想做什麼就做什麼。

趙紀綱的父親曾是高雄貨櫃場的碼頭工人,在開推高機時受傷,媽媽在成衣廠上班,他們最大的心願,就是希望兒子可以考上公職,當個奉公守法、規規矩矩的人。

為圓爸媽心願 苦讀一整年

前年7月,「醒過來」的趙紀綱,拿了父母給的補習費,到公職補習班報名。因家境不好,3萬7千元的報名費,還是分了幾期才還清的。至此,趙紀綱下了破釜沉舟的決心,每天一早8點就到免費的台電K書中心報到,晚上到補習班上課,展開為期一年的苦讀。

愛玩的趙紀綱,高中有段時期沉迷網咖,大學時還愛上調酒,常常自嘲,大學的重要三學分:學業、社團、愛情,他唯一不及格的就是「學業」。但從報考公職開始,他幾乎摒棄了一切玩樂,「我覺得,上榜與否的關鍵,就看你有沒有拚命。」

偶爾念得很煩、壓力很大的時候,趙紀綱會給自己放一天假,跟朋友出去玩,「有時去義大世界溜冰,入場費要3百多元,但我一邊溜也會一邊想,父母的錢是給我念書、不是拿來玩的。」

在趙紀綱的應考路上,聯合報也扮演了重要角色。擔任大樓保全的父親,總會收集過期、等待回收的聯合報,把上面的社論、名人堂、借鏡國外等專欄,及重要的新聞剪下來,帶回家給兒子讀。

「我爸都把聯合報剪報放在家裡的一本英文字彙書上,我夾進去就代表讀過了。」趙紀綱十分珍惜與父親的這段交流,「我在剪報上讀了蘇起、王健壯的專欄,也讀了花博、ECFA、二代健保、縣市升格、茉莉花革命、大埔農地等重大新聞。」

趙紀綱的行政學申論題拿到39分,行政法申論題有40分,他認為,能把當前時事適度地融入理論來答題,是申論題拿高分的主因。

高考最後一天考公共政策,「我在畫下最後一個句號時,心裡想著,一年終於結束了,我對得起這一年的努力,問心無愧。」趙紀綱說,「我的確拚了全力!」

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奧莉薇媽媽經/
這篇文章在我生了兩個小孩之後看來特別值得分享
以前總是懵懵懂懂 覺得父母好辛苦 但又非常的放蕩不懂得體貼
每次聽到父母親念著他們有多辛苦在撐起這個家 都沒有深深感到愧疚
父母親這個名詞也許是大家淺意識裡認為天經地義為家人付出的義工
因為自己不做會有人在背後撐腰 但是他們所承受的壓力卻是強大到自己無法想像
望子成龍 望女成鳳到五十歲 六十歲 甚至是七十歲都還抱有的想法
因為沒有一個父母親會放棄自己的小孩 教養教養真是一門深遠的學問
當我成了母親之後 才發現自己缺失的嚴重程度 因為我不知道要如何好好教養自己的小孩
憑藉著自己心中的觀念是完全不足的 書上的教養觀念更是本本不同
如何將這一切融會貫通到自己的孩子身上 就是自己要努力的
時間從不怠惰的向前 孩子一天一天的改變 也許能為孩子做的就是一點一滴的累積
簡報這種小事情也是成就孩子的大功績 不要去想這件事情的影響力有多少
因為每件事情都有他的意義存在
每當一個巨星殞落就會有超多視頻與報導來懷念一下
不免俗的我也來貼一首我最愛的歌...
Saving All My Love For You-Whitney Houston

2011/12/7


2011/11/24

KI: Michael Levin
by Brad Kremer
全螢幕觀看!!!推!!!





KI: Michael Levin from Brad Kremer on Vimeo.

2011/11/18

避孕
這個名詞在婚前聽起來都好害羞
但是在婚後卻是那麼的自然
對於有兩個小孩的媽咪來說
避孕是重要的一門課
從小學習的課程對於這個區塊卻是薄弱到不行
對於生育率稍有貢獻的我目前已不想增產報國
沒想到當初經痛到時常送醫院的我也生了兩個小孩了!
生命真是非常奇妙的演化
最近嘗試了一次"Anlitin"
我從不曉得這種東西要賣這麼貴
一顆就要400元?!
但是想想如果生出了一個小孩
400元根本就是小數點...
呵 由於我排斥將異物放進子宮內避孕
所以一向崇尚自然避孕方法
但是這個事後避孕藥我不太喜歡
因為有非常明顯的副作用在我身上
結紮 這個方法似乎有點過早
對於我這個未滿28的媽媽來說
女人真是非常神奇
每個月一次的排卵也要小心提防
負責任的男人大概也非常的緊張
^^"

2011/11/6

又有虐童案!

我實在不能理解可以傷害小孩的心態是什麼!

那麼脆弱的身軀那麼純真的臉龐!

到底是什麼樣的變態可以這樣生下小孩對待小孩

法令能不能讓這些人無期徒刑!

殺了一個成人也許需要費點力氣!

殺了一個小孩確不需要任何力氣!

只需要一顆極度冷血的心!




昨天晚上一如往常的開著車子在高速公路上聽著廣播新聞

不小心被我聽見了虐童案的內容...

其實我一直不敢點開這個新聞看詳細的內容!

因為我好害怕文字的敘述在我的腦海中不斷的模擬畫面
但是好巧不巧的 廣播新聞正好在述說內容

我聽見是三個毒蟲的過程 簡直不能自己的大哭

擋風玻璃前的雨刷 刷不到自己的眼淚...

原來這無辜的孩子是被社會給害死的...

當初他的父母被送進監牢時為什麼沒有人伸出援手?

為什麼讓這麼天真無邪的兩歲小孩面臨這樣恐懼又痛苦的深淵!!!!

我真的非常的憤怒 這些責任大人們還想推來推去??!!

一個所謂首都的台北市 一些所謂受過教育的公職人員

你們真該去鞭刑! 不管你們受到多少的苦痛永遠都比不上那小孩的十分之一

兩歲該是一個小孩快樂無邪的歡笑年紀!

就這樣被社會 被大人給戲弄 凌厲至死??!!

我真的不敢相信.....

我怎麼會聽到這種新聞..........................................

11/10 孩子希望你一路好走....

2011/10/14

最近
最近的狀態可以用一句話來表達
就是
神明保佑我!
身材難管
臉皮難白
工作難做
兒子難帶
今天車鑰匙還飛走?!
到底是怎麼一回事呢!
但我相信一句話!
轉念路就轉!
有這句話嗎?反正就是這個意思!
來吧!挑戰我不怕!
但是神明請保佑我吧~
BOBI BOBI BOBI BOBI
BOBI BOBI BOBI BOBI YO!

2011/10/11

溪湖糖廠的五分車之旅
我是一個出生溪湖的本地人,這週末終於有機會去搭乘每次開車禮讓的五分車,其實看見上面揮手的人都滿懷笑容的確是讓溪湖人看了也充滿驕傲,但是令我失望的是,這五分車的形象規劃實在是太差了!一個成人一百圓的票價其實不便宜,但我所見到的卻是連一百元的價值都不到的體驗,別說是路程短這我還能接受,畢竟只是一趟體驗,但是兩旁的風景規劃居然還會出現墳墓?!好吧!我有看見竹籬似乎想遮掩,那其它的荒廢田地是什麼樣的意義呢?其實我想說得重點是,既然台糖有心要做五分車這個觀光產業,就應該讓人好好的看見導覽風景,解說員其實還不錯,但周圍的環境不能做到百分之八十的規劃,也應該做到百分之五十的滿意阿!雖說溪湖是個務農的小鎮,但是台糖也不想讓人坐了這趟五分車就不想再來第二次了吧,我知道公家機關總是沒有太多的壓力發展,但是也可以外包來讓專業的人規劃這個產業,身為溪湖人的我也希望可以看見糖廠有明顯的改善,成為溪湖羊肉以外的重要景點之一,希望相關人士可以看見我的小小心聲與建議。
這篇文章是我發給台糖的信件~因為我希望自己的家鄉能夠有所成長~